A l’occasion des 40 ans du LT, David Riou a mis en place à Kerdrein un écomusée du cochon (voir ce post), et c’est à cette occasion que Léontine Riou, dernière personne à avoir habité le « site historique » de Kerdrein, s’est offert un retour aux sources avec ses filles, gendres, et petits et arrières petits enfants.

Récit d’une après-midi riche en souvenirs…

Arrivés sur les lieux vers 15h, la délégation s’offusque rapidement de ne pas avoir été accueillie en VIP (ndlr : VIP signifie Very Important Person soit personne très importante en français) avec parking privé et passage par les loges des artistes. Qu’à cela ne tienne, ils ne sont pas rancuniers et disent surtout ça pour taquiner

Après une petite heure d’attente (merci d’avoir prévu un abri, la pluie ça mouille) les voilà tous prêts de rentrer à la maison…

C’est un véritable bon en arrière que nous avons fait. D’abord le salon d’époque avec même le sol fendu ! Quel réalisme ! Ensuite la cuisine et ses ménagères préparant crêpes (excellentes d’ailleurs), soupes et kig ha farz car le quartier entier viendrait regarder la télé une fois que tout le monde serait parti. Puis l’arrière cuisine, occupée par le boucher et sa viande, et enfin la « cochonnerie » d’époque avec ses habitants : les cochons !

Un petit tour rapide du côté de la basse cour et ses canards et nous revoilà en 2007 dans l’élevage moderne de David ! Ici, on ne rigole pas avec l’hygiène : tout le monde en blouse, calot sur la tête et protèges chaussures !

Se succèdent alors : salle de quarantaine, salle de reproduction, maternité (c’est trop mignon un cochon… enfin à la naissance ), salle de sevrage puis de rembourage gavage. Tout cela contrôlé par informatique (c’est beau l’informatique…. quand ça marche ) et tout cette informatique supervisé par l’homme (ouf, on sert toujours à quelque chose !).

A la fin de la visite, le moment préféré des gendres : dégustation de jambon (fait maison j’espère) et de cidre (pas fait maison : j’ai vu les étiquettes) et enfin retour à la maison (la vraie cette fois )

Les 29 photos prises lors de cette après-midi fort intéressante sont disponibles dans la galerie de la zone privée.

Lien direct sur ce billet | S'abonner aux commentaires de ce billet